現在酒店、餐飲業是與廣大國民聯系非常緊密的行業，他的一舉一動都關系到人們的安全,餐飲業的廚房大量使用可燃氣體來進行食物制作，烹飪。因此，其廚房的安全防護工作是保障其正常運營的重要措施，是安裝可燃氣體報警器必不可少的，當氣體報警器檢測到氣體濃度達到爆炸或中毒報警器設置的臨界點時，可燃氣體報警器就會發出報警信號，以提醒工作采取安全措施。

由于不少餐飲業對安全防護工作的忽略，造成了頻繁發生的燃氣爆炸等事故，損失了不少的生命和財產，更甚者波及到周邊安全。加上近期，頻繁發生的餐飲業燃氣爆炸事故，相關部門加強了對這一塊的安全防護措施。餐飲業廚房安裝可燃氣體探測器主要作用就是起到安全防護功能，這就需要根據餐廳具體的情況來進行針對性的選擇。其中廚房使用的燃氣多為液化氣和天然氣，天然氣的主要成分是甲烷，液化氣的主要成分為丙烷。業主可根據這兩種主要氣體選擇相應的報警器。

可燃氣體探測器

現在很多家庭都使用天然氣作為主要的能源，天然氣具有無色無味的特性，為了使人們在家里天然氣泄露時那個能夠很快的分辨出來，一般家用的天然氣里面都會添加一些特殊的物質，一旦發生泄露，就會伴隨著一股刺鼻的氣味，一旦問多了便會出現惡心、頭暈的感覺。廚房燃氣泄漏的安全不容忽視，燃氣灶因為各種原因出現燃氣泄漏，帶來安全隱患。

1、接頭松動造成燃氣泄漏

2、氣管老化

3、通風不暢造成燃氣淤積

4、機器故障等等這些原因，生活中由于我們的疏忽這些問題時常會出現

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